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本文摘要：昨日，省质监局发布了对陕西企业生产的乳制品、、冷藏五品等12类食品及食品涉及产品的抽验结果。

昨日，省质监局发布了对陕西企业生产的乳制品、、冷藏五品等12类食品及食品涉及产品的抽验结果。其中乳制品等5类产品合格率100%。漆合格率低于，只有84.5%。

漆抽验冷藏五品合格率较高夏天是料热卖的季节。本次抽验表明，漆合格率低于，84.5%。本次对料的抽验，在西安、宝鸡、咸阳11个市(区)232家企业生产中积极开展，共计抽验了290个出厂漆产品。抽验品种还包括纯净水、天然矿泉水、水、其他用水、碳酸漆、果蔬汁漆、含乳料和其他漆。

有35个出厂料不符合标准拒绝，不合格项牵涉到菌落总数、菌群、酵母菌、霉菌、电导率等。不合格的出厂产品中，绝大部分是桶装水。

主要问题是菌落总数微克。某种程度是夏日热卖产品的冷藏五品，合格率较高，超过91.7%。据报，抽验了西安、宝鸡6市10家企业生产的12个出厂的冷藏五品，合格11出厂，样品出厂合格率为91.7%，不合格项为菌落总数和菌群。

抽验300多出厂调味品7出厂醋产品不合格调味品产品则抽验了西安、宝鸡、咸阳等9市及示范区221家企业生产的318个出厂的调味品产品，品种还包括：食醋、酱油、味精、鸡精、酱类、调味、调味油等，合格率为98.1%。本次抽验有7个出厂食醋产品不合格，不合格项为总酸、菌落总数、标签。其余品种样品各项指标全部符合标准规定。

便利食品合格率较高，约96%。对西安、宝鸡、咸阳、渭南、川等5市19家企业，抽验了50个出厂的便利食品，合格48出厂，样品出厂合格率为96%。

两个出厂样品不合格，不合格项为酸价、过化值和菌群。

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